Er bereiken ons positieve berichten over de Hollandse Nieuwe! “De weerscondities in Noorwegen zijn de afgelopen week optimaal: volop zon en een temperatuur van boven de 20 ºC. Dit is gunstig voor de plankton aangroei waarmee de haring zich voedt.Deze week was het dan zover en konden we de eerste productie van de Hollandse nieuwe…
Haring Vlog #3: Hollandse Nieuwe Stijl recept │ Haring met gepofte aardappel en crème fraiche In onze nieuwe video maken we een gerecht met Hollandse Nieuwe haring. Gepofte aardappel met haring en creme fraiche. Naar recept van de bekende tv-chef Miljuschka.
In deze video (filmpje via Lees Meer…) gaan we in op acht feitjes rondom de Hollandse Nieuwe. Wil je geen video’s van ons missen? Abonneer je dan nu op ons Youtube-kanaal! Laat ons weten wat je nog meer graag zou willen weten en wie weet maken we daar dan ook een filmpje over!
Op weg naar de Hollandse Nieuwe Haring hebben wij een Haring Vlog (filmpje via Lees Meer). In deze vlog gaan we partijen nieuwe haring – vangst 2020 – monsteren om zo een partij te selecteren waar we het komende jaar weer van kunnen genieten. De Hollandse Nieuwe is vanaf vrijdag 12 juni bij ons verkrijgbaar.…
Op woensdag 12 juni 2019 begon de verkoop van de Hollandse Nieuwe, vangst 2019….
Dinsdag 11 juni vindt de traditionele veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe..
